岩手県二戸市 二戸市役所
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トップ観光にのへの味「二戸の食材を使った家庭料理コンテスト」入賞作品のレシピりんごDEぎょうざ
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2014年3月31日 更新
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りんごDEぎょうざ
料理時間 約20分
りんごDEぎょうざ
材料 4人分
りんご 1個
ぎょうざの皮 20枚
ホワイトチョコ 40g
はちみつ 大さじ4
グラニュー糖 適量
レモン汁 適量
ここがポイント
りんごを煮てジャムにせず、ラップでチンしたりんごを使うのがポイントです。皮をむかずにチンするので色もきれいに出来ます。
作り方
(1)皮をむかずにりんごを角切り。ホワイトチョコは適度に切っておく。
(2)角切りにしたりんごに、はちみつをかけよく混ぜる。
(3)(2)に軽くラップをかけ、電子レンジに500wで3分。
(4)出来たりんごにレモン汁1、2滴入れる。
(5)ぎょうざの皮に(4)とホワイトチョコを入れ包む。
(6)180度くらいの油できつね色になるまで揚げる。
(7)最後に(6)にグラニュー糖をかけて出来上がり。
本文終わり
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